Etiqueta: Carne
¿Cuál es tu relación con la carne? (y con más cosas)
Si cambiar de comida lo cambia todo, como se asegura en este artículo, ¿se asocian las diferentes opciones de alimentación, con un estilo de vida diferenciado? [...]
Consumo de carne: de la penuria a la abundancia, y de ahí… ¿al veganismo?
Evolución del consumo de carne en España La dieta mediterránea en su versión española, hacia la mitad del siglo XX fue un modelo a seguir, [...]
Cómo renunciar a la carne sin renunciar a la carne: una mirada a la dieta flexitariana
La carne ha tenido durante mucho tiempo un papel central y muy simbólico en nuestros platos. Muchos países con ricas raíces históricas han servido durante [...]
La verdad sobre el consumo de carne
Cada vez es más evidente que el alto consumo de carne es algo perjudicial para nuestro organismo, el medio ambiente y por supuesto para los [...]
Lo que esconde la comida, especialmente la carne
¿Os habéis preguntado lo que se esconde detrás de la comida que consumimos? No solamente lo que contiene sino en qué condiciones fue producida, las [...]
