Etiqueta: Ganadería
La leche: de consumo minoritario a producción masiva, ¿hay alternativas?
El paso del tiempo en España refleja las distintas etapas que han seguido los modelos de producción de los distintos sectores, incluyendo el lácteo. Ha [...]
La ganadería extensiva (y sus razas) en peligro
En la actualidad, en España, la producción de carne de bovino supone un 17,1% del total de productos obtenidos de la ganadería. Este es el segundo valor [...]
Ractopamina: prohibido en más de 150 países, pero aceptado en EEUU
Por fin llegas a tu casa. Llevas todo el día pensando en la costillas de cerdo que te has comprado y que quieres cocinar en [...]
Si quieres salvar el mundo, come más carne
Todos los medios de transporte del mundo producen menos gases de efecto invernadero que el sector de la ganadería Si alguna vez has escuchado hablar [...]
Cómo evitar la era preantibiótica
La verdad es que eso de la era preantibiótica suena raro, pero no es ningún invento esotérico, sino un término técnico utilizado en el Plan Nacional [...]
